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秀色可餐的日本料理（一）

      日本料理是一种既色彩艳丽又营养丰富的食品。特点是原汁原味，无论是蒸、烧、煮、炸，还是生吃，菜的原料都要保证新鲜度，保持本味的清淡。此外，季节性强、选料考究、加工精细也是日本菜的特色。

      日本寿司分为三大类，分别是本膳料理、怀石料理、会席料理。本膳料理是传统正式日本料理，是日本理法制度下的产物。现 在正式的本膳料理已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。怀石料理是日本料理中的 料理，原本是搭配茶道，将茶的美味发挥出来的料理，现今已俨然成为料理的代名词。四是培育新的劳动文化，韩国***制定了面向21世纪的新劳动文化政策。会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨，吃法较自由，除注重美味以外， 以较轻松的方式享用宴会料理。

日本设置“灾害时多语言中心”训练   助外国人防灾

      日本新华侨报报道，12月19日，为在灾害时能够迅速向外国人提供信息，东海北陆地域国际化协会联络协议会在静冈市的市国际交流协会举行了设置“灾害时多语言中心”运营训练。静冈县内外的国际交流协会和该市的相关负责人约30人确认了灾害时支援外国人的方法。现在,拿着数十万的年薪,并在横滨买房的她,早已是同学眼中的白富美。

　　据日本媒体报道，设想静冈市发生震度为6强的，根据静冈市和静冈市国际交流协会的协定，相关人员在该协会设置了灾害时多语言支援中心。相关负责人与从东海北陆地域赶来支援的人员，共同协商对应外国人的方法。

　　总务组在地图上确认了有外国人的避难所场所和巡查路线。信息组将生命线和避难所等行政信息翻译之后，向受灾者提供。信息组也负责努力收集外国人所需要的信息。NPO法人多文化共生经理协议会的事务局长时光担任讲师。时光指出：“有些外国人不了解避难所。日本促进就业的政策及措施（二）企业层面：一是积极推行“工作分享制”（通过缩短和调整工作时间来增加工作岗位的就业制度），日本***、日本经济团体联合会、日本劳动组合总联合会三方就推动实施“工作分享制”达成一致，以稳定和促进就业。有必要在外国人习惯去的教会和公司展开巡回活动。”

　　东海北陆地域国际化协会联络协议会以强化各地域合作为目的，正在每年巡回举办培训会。

日本人的生活文化习惯

1.日本人不会穿拖鞋去时尚的地方

在日本人生活很久，在看过日本人生活之后，感觉日本人的生活很精致，这一点我深有体会。日本人通常到时尚的地方，比如咖啡厅、影院、茶道室、花道室等等地方，尽量不穿拖鞋去，因为他们觉得在这么高雅的地方，穿拖鞋去是对人的不尊敬。

2.日本人通常不会边走路边吃东西，或者哼着小曲

这个习惯，我是印象深刻，大家看的日剧中，会有演员一边走一遍吃串或者喝咖啡或者哼歌的情景。但是现实生活中，日本人一般走路就专心走路，不会一边走路一边唱歌，吃东西等。特别是吃东西，日本人很重视礼仪，边走边吃会被认为非常不礼貌的行为。日本人通常买小吃的时候，站着吃完东西再走，而且必须要背对着行人。据了解,国外企业每年需要至少6000名省内毕业生,占到了全省出国务工人员的一成。

日本自行车规定

1.自行车必须有车灯，这是明文规定的，如果在夜间骑自行车必须要开灯（被逮到之后处5万日元以下的罚款）

2.禁止酒后骑自行车（这个处罚很重，如果被抓到了，那么就要处五年以下有期徒刑并且罚100万日元以下钱财）

3.禁止骑车带大人（被逮到之后处2万日元以下的罚款）

4.不能并排骑自行车（被逮到之后处2万日元以下的罚款）

5.禁止戴耳机骑车（被逮到之后处5万日元以下的罚款）

6.自行车必须配锁（被逮到之后处5万日元以下的罚款）

7.骑车不能打伞（被逮到之后处5万日元以下的罚款）

8.骑车不能打电话（被逮到之后处5万日元以下的罚款）

9.闯红灯（被逮到之后处3个月以下有期徒刑，5万日元以下的罚款）